Zázvorová pomazánka
přísady:
- čočka - 100 g
- mrkev - 120 g
- celer - 50 g
- cibule - 35 g
- zázvor mletý - 1 trocha
- bobkový list - 1 trocha
- sůl - 1 trocha
- olivový olej - 1 trocha
postup:
Předem namočenou čočku uvaříme, zeleninu nastrouháme na jemno a krátce podusíme na oleji s vodou, připravenou zeleninu přidáme k rozmixované nebo propasírované čočce, dochutíme zázvorem (nejlepší je čerstvě nastrouhaný, může být i práškovaný), osolíme a dochucujeme vývarem z bobkového listu (vavřín).
Čas: asi 45 minut - [cokoli|je to jedno|lehké]
